Kochworkshop "Kreative Resteküche"

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Zu viel eingekauft, zu viel gekocht oder einfach im Kühlschrank vergessen - Lebensmittel werden aus den unterschiedlichsten Gründen weggeworfen. Doch leider sind darunter auch viele Lebensmittel, die häufig noch genießbar wären.

Dieser Workshop möchte Ihnen praxisnahe Impulse geben, um unnötige Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Dazu gehört eine gute Planung, die richtige Lagerung und etwas Kreativität bei der Resteverwertung. Zusätzlich erhalten Sie viele Tipps zur Handhabung und Nutzung des Dampfdrucktopfes.

Wir bereiten leckere Gerichte aus Resten von Gemüse, Reis, Kartoffeln, Nudeln und Brötchen zu.
Die ausgewählten Rezepte wie z.B. Gemüsequiche, Gemüserisotto, leckere Suppen und Soßen können auch jederzeit mit frischen Zutaten zubereitet und variiert werden.
Für den süßen Gaumen bereiten wird leckere Desserts aus verschiedenen Früchten der Saison zu. Aus eingefrorenem Obst, das noch in der Tiefkühltruhe ruht, zaubern wir leckeres Eis und Cremes.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend!